My Life.. My Family..
My Mixer ‘Miyako’
Ini adalah
ceritaku... cerita tentang aku, keluarga ku, hobby ku, dan mixer baru ku si
white ‘Miyako’.... Namaku Shinta Dinar F ,usiaku saat ini sudah menginjak
kepala tiga, aku memiliki suami dan anak laki-laki yang usianya 7 tahun ,aku tinggal di Semarang Jawa Tengah.. kota
yang sangat Indah dan damai (menurutku).. hehe...aku terlahir di keluarga yang
suka memasak dan sering sekali membuat kue-kue tradisional maupun kue-kue
modern... mama ku yang hobby banget berlangganan majalah yang selalu ada bonus
resep-resep dari majalah tersebut selalu di praktekkan oleh mama... tak jarang
aku selalu membantu membuat kue-kue itu dengan hati senang.
Suatu ketika..
Almarhum papa membelikan sebuah mixer yang sangat terkenal dan awet pada masa
itu.. masa aku kecil... , dan kami selalu membuat kue .. entah itu kue kukus
atau kue oven.. kue kering atau kue basah.. mama suka banget liat resep-resep
di majalah itu.
Ketika aku beranjak
sekolah.. dan aku duduk di bangku SD dan SMP ... mama makin sering mengajari
aku membuat kue.. karena di sekolah terkadang ada mata pelajaran boga yang
mengharuskan murid-murid membawa bahan baku untuk membuat kue dan di praktekan
di sekolah. Alhasil.. setiap kali aku
mempraktekan kue itu ,selalu aku mendapatkan nilai yang menurutku lumayan untuk
anak sekolah seusia aku ini. Mama senang dan Almarhum papa juga senang.
Ketika saya menginjak
usia remaja, mama sudah bisa mulai membuka usaha kecil-kecilan di rumah, kami
mempunyai warung ,warung kelontong yang kecil tetapi bisa menghidupi semua
keluarga,karena almarhum papa pindah dinas di jawa timur,jadi kami jarang
sekali bertemu.Sampai pada akhirnya kami memulai usaha menerima pesanan kue-kue,kue
ulang tahun, kue untuk arisan dan lain-lain.Senang sudah tentu,sedih juga sudah
tentu,tapi kesedihan dan kesenangan kami ini hanya kami sekeluarga yang bisa
merasakan.
Hari berganti hari,waktu
pun cepat berlalu,dan ada saatnya saya menemukan belahan hati saya saat ini..
ya.. suami saya yang sangat saya sayangi , saya sangat mencintai keluarga saya
ini.. dan pada tahun 2004 saya menikah dengan suami saya yang bernama Agus
Julianto.. walaupun usia kami terpaut
jauh,kami tetap saling menghormati dan menyayangi,hingga kami dikaruniai
seorang anak laki-laki yang kami beri nama Elang Rizky Putra Julianto yang saat
ini berusia 7 tahun dengan jalan operasi caesar di rumah sakit di semarang.
Karena kami
sekeluarga ini suka ngemil, kami selalu membuat kue-kue sendiri,tak jarang anak
saya si Elang sering membantu saya membuat kue dan saya sering sekali meminjam
Mixer kepunyaan mama, karena saya belum memiliki mixer sendiri. Hingga suatu
saat suami saya tercinta tidak tega melihat saya selalu meminjam mixer
kepunyaan mama yang sudah Jadul dan kecepatannya berkurang alias lambat karena
dimakan usia dan akhirnya saya dihadiahi sebuah mixer ‘Miyako’ ini.. senang
hati saya, si putih mixer yang hebat,keren,dan tangguh jatuh ke tangan saya dan
betapa bahagianya saya,ternyata suami saya begitu sayang dan perhatian dengan
saya.Alhamulillah dengan ridho Allah akhirnya saya memiliki mixer sendiri dan
bisa membuat kue-kue sendiri. Dan dengan tekat bulat saat ini,saya sudah bisa
membuat usaha homemade cake sendiri di rumah.Alhamdulillah Saya sering
mendapatkan order kue-kue dari kantor-kantor maupun arisan-arisan.Ini semua
berkat Allah SWT,family,dan tentu saja My White ‘Miyako’.Terimakasih
Miyako,sudah memberi yang terbaik untuk kami sekeluarga.Semoga Miyako selalu di
hati kami sekeluarga,semoga Miyako makin sukses juga dengan produk-produk yang
semakin canggih.
Saya dan keluarga
suka sekali membuat kue kukus putih telur pelangi ini, kebetulan resep dari teh
Nina naura .. berikut resep nya :
Resep bolu kukus putih telur pelangi
- 225 gr gula pasir
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 200 ml putih telur
- 100 ml minyak sayur
- 1 sdt emulsifier
- 1/4 sdt vanili
- 1/4 sdt backing powder
- 1/4 sdt garam
- 42 gr susu kental manis
- 5 gr susu bubuk
- 100 ml air
- Kismis
-pewarna makanan secukupnya
Cara membuat :
- Kocok semua bahan dengan mixer hingga kental & mengembang,bagi adonan untuk beberapa warna pelangi,
- Lalu tuang adonan berselang seling warna pelangi ke dalam loyang yang di dasar nya sudah di taburi kismis,dan loyang sudah di oles dengan minyak.
- Kukus selama kurang lebih 40 menit
- Angkat, balikkan perlahan dan dinginkan.
=================== Terimakasih
MIYAKO... We lOVE MIYAKO ===================